〒523-0844 近江八幡市博労町元23

丁字ふ製造販売。嘉永年間から六代、味と技を伝え守り160余年。 今も手作りしています。麩惣の丁字ふは舌触りのよさとモチモチ感が特徴。 市内売店、土産店等でも御求め頂けます。