【ショップマドレ】 喫茶軽食、米粉のおやつと滋賀を自慢したくなる雑貨たちの裏お土産屋さんです。

【東洋商会】 各種米粉食品の原料の米粉は細かな粒子が要求され高価な製粉機でないと製粉ができないため自家製粉は難しく、専門の製粉メーカーに委託するのが一般的でした。 ところが委託する場合は、ある一定量以上の量が必要であり、また自家原料と他の原料が混ざってしまうことも避けられず、自家製粉に対する要望が各地で強まって参りました。 今回弊社では、地産・地消"の考えの基、各種米粉食品の原料を製造できる"安価"な製粉機を開発・発売する事になりました。 現在は何より食の安全と安心が強く求められています。 原料の確認ができる"自家製粉による各種米粉食品づくり"はこうした消費者のニーズにまさにマッチしたものです。